Le Terrain, le climat, l’air, le travail, le respect, la sagesse, l'ingéniosité et la patience, beaucoup de patience...
Ces sont les ingrédients principaux des recettes séculaires qui se transmettent de génération en génération et qui sont patiemment rythmée par les saisons et les années.
Les produits et les saveurs proposés sont différents mais se marient les uns avec les autres sur votre table dans une combinaison parfaite.
Le chemin est long et nécessite beaucoup d'attention, de soins et de respect, donc il faut être capable d'attendre pour profiter de ces produits excellents.